En födelsedag för ett barn är den mest efterlängtade semestern. Gåvor, gäster, uppmärksamhet - allt för honom. Festlig ljus bordsduk, massor av bollar, spel och tävlingar med vänner. Vad ska man laga för barn på denna dag förutom en traditionell tårta? Vilka rätter att lägga på bordet?
Du kommer att behöva
- För grönsaksskivning:
- - 1 gurka;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika.
- För fruktsallad:
- - 1 päron;
- - 1 äpple;
- - 1 kiwi;
- - 1 banan;
- - 100 g druvor;
- - 250 g yoghurt.
- För tartlets:
- - 1 ägg;
- - 2 koppar mjöl;
- - 0, 5 tesked salt;
- - 0, 75 glas vatten;
- - 200 g margarin;
- - 1 tesked 6% vinäger;
- - vegetabilisk olja.
- För 1 portion milkshake:
- - 150 g mjölk;
- - 30 g sirap;
- - 50 g apelsinjuice.
Bruksanvisning
1
Koka grönsaksskivorna. Gurka, tomat, söt paprika skuren i snygga skivor. Lägg på en tallrik. Strö över örter (tänk på smak hos barnet och hans gäster).
2
Gör en fruktsallad. 1 päron, 1 äpple, 1 kiwi, 1 banan skuren i små bitar. 100 g frönslösa druvor skurna i hälften. Blanda allt och tillsätt 250 g yoghurt. Rör om salladen och lägg i en vacker salladskål.
3
Om barnens ålder tillåter det, förbered allt kött- eller fisksallad (till exempel Olivier) och server det i tartlets. För bakning av tartlets, förbered degen. Skär margarinen i små bitar, på en liten eld, smälta den och svalna något. Tillsätt ägget, en halv tesked salt, vatten till margarinen. Rör allt noggrant. Häll i vinäger. Tillsätt mjöl till den resulterande massan och knåda degen.
Lägg den färdiga degen i en timme på en sval plats.
Strö mjöl på bordet och rulla degen på den i ett tunt lager. Klipp ut cirklar ur den. Smörj tartletformar med vegetabilisk olja. Lägg muggen av deg i formarna, tryck den mot väggarna och botten. Grädda tartlets i ugnen, förvärmd till 180 grader, tills den är gyllenbrun.
4
Gör fruktspett. För det, skär frukten i 2 * 2 cm kuber och sträng dem, omväxlande, på träspett. Sätt i dem i ett halvt äpple eller lägg dem i en liten vas.
5
Alla ingredienser för en milkshake ska vara kalla: lägg mjölk, sirap och juice i kylen i 30-40 minuter.
Blanda juice, mjölk och sirap ordentligt. För att skapa en cocktail, använd vilken frukt- eller bärsirap som helst efter ditt barns smak.
Pisk den resulterande blandningen i en mixer tills skum uppträder. Häll cocktail i ett högt glas, dekorera med ett paraply, sätt ett cocktailrör.
6
En tydlig organisation av barnets födelsedag, ett förberett underhållningsprogram och festligt dekorerade rätter skapar ett gott humör och kommer att komma ihåg av ditt barn och hans gäster.
Var uppmärksam
Barn kan vara allergiska mot vissa livsmedel. Diskutera din lista över oönskade livsmedel med dina barns mammor i förväg.
Användbara råd
Färdiga tartlets kan köpas i butiken.
Doppa kanterna på cocktailglaset i sockersirap, sedan i granulerat socker och låt dem torka. Häll cocktail så att den inte når sockerlinjen.
