Ramona delar sitt speciella recept för julsockerkakor uteslutande med HollywoodLife.com.
The Real Housewives of New York City-stjärnan Ramona Singer älskar semesterperioden, särskilt när hon kan komma in i sitt kök och piska upp några välsmakande godsaker. Ramona berättar för HollywoodLife.com hur man gör sitt favoritrecept - "The Cookie RaMonster."
Cookie RaMonster (julsmörsockerkakor) recept:
Ingredienser:
- 16 matskedar (2 pinnar) osaltat smör vid rumstemperatur (mycket mjuk att röra vid)
- 3/4 kopp socker
- 1 stort ägg
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 1/2 koppar mjöl för alla ändamål, plus mer för arbetsytan
- 1/4 tesked bakpulver
- 1/4 tesked kosher salt
Förberedelse:
- Värm över 350 grader F
- Pisk smöret och sockret i en skål med en elektrisk mixer på medelhög tills den blir jämn. Tillsätt ägget och slå tills det är fluffigt, cirka 2 minuter. Tillsätt vanilj. Sänk blandaren till låg hastighet.
- Kombinera mjölet, bakpulver och saltet i en skål och tillsätt det långsamt i smörblandningen, blanda tills det bara är inbyggt (degen blir styv). Dela degen i 2 runda bollar och kyl i 30 minuter.
- Rulla degen på en mjölad yta (damma också brödkavlen med mjöl) till 1/4 till 1/4 tum tänk. Skär i former och placera på bakplåtar.
- Strö över kakor med färgade sockerkristaller. Kladdarna kan kombineras och rullas ut igen.
- Grädda 10-12 minuter tills kanterna är gyllenbruna. Kyl något på bakplåtarna innan du övergår till kylställen.
"Receptet består av cirka 36 kakor, " delar Ramona.
Jultomten blir ganska nöjd när han levererar sina presenter på jul och ser dessa kakor väntar på honom!
- Lindsey DiMattina
Fler RHONY-berättelser:
- 'RHONY' Star Ramona Singer: Jag är Team NeNe Leakes
- Grevinnan LuAnn, Ramona Singer och Sonja Morgan Diss deras nya "RHONY" Co-Stars
- "Real Housewives of New York" Sneak Peek: Ramona & Sonja Face Off
