I dag kan du köpa allt du vill ha i stormarknader och specialbutiker som säljer köksredskap. Ett stort sortiment av olika stekpannor får dina ögon att rinna upp och köparen har svårt att välja en produkt även för sig själv - för att inte tala om en present till en professionell kock. Så vilken typ av panna är bättre att köpa en kock i present?
Egenskaper på en bra stekpanna
Innan du väljer en gåva måste du vara uppmärksam på vissa egenskaper hos pannan, som är mycket viktiga för matlagning. Först och främst bör botten av pannan vara platt inuti, utan de minsta kakorna eller knölarna, vilket ger dålig kvalitet på varorna. För att undvika detta är det bättre att köpa en stekpanna i en butik som har ett kvalitetsintyg för sina produkter. Dessutom är det tillrådligt att välja en kastrull med en prydnad eller ribbad botten (bottenspår).
Den ribbade eller ornamentade botten gör att skålarna värms jämnt och håller värmen under lång tid.
Pannans vägg, vald som en gåva till kocken, måste ha en stor tjocklek - minst fyra mm i tjocklek och inte mer än tre centimeter i höjd. Detta är ett viktigt villkor för "köttpannor", medan parametrarna för pannkakapannans väggar bör vara två millimeter tjocka och en centimeter hög. En annan viktig faktor för en kokkanna är att fästet på handtaget. Det är bäst att välja kokkärl med avtagbart eller gjutet handtag, samtidigt som du undviker bultfästelement, vars beläggning kommer att flisas och utsättas för det undre metallskiktet.
