En barns semester, vare sig det är födelsedag, 1 september eller nyårsfest, är alltid ett hav av godis, kul och lite magi. För att behaga ditt älskade barn och hans vänner kan du köpa konfekt i butiken. Men om du verkligen vill överraska gästerna och få ditt barn till obeskrivlig glädje, är det värt att beställa en tårta med en individuell design från en professionell konditor.
Artistval
För att få kakan i tid, och exakt den som beställdes, måste du bara kontakta betrodda mästare. Om det inte finns någon bland dina vänner som kan rekommendera en viss konditori, kan du studera de befintliga erbjudanden på Internet. Det är lättast att söka efter privata tillverkare i sociala nätverk, nämligen i samhällen i din stad, stora - på webbplatserna för detaljhandelskedjor och onlinebutiker. Tänk på att ledtiden vanligtvis är en till två veckor, så beställningen måste göras i god tid.
Tårta dekoration
Barnkakor ger ett stort utrymme för fantasi. Moderna material och tekniker låter dig förverkliga idéer: volymetriska figurer, bilder i full färg, fototryck på våfflor - allt detta är bara en del av de möjligheter konfektyrerna har.
För pojken kan du beställa en kaka med mastik i form av en maskin; för en flicka - ett luftigt gräddslott med dekorationer av marsipan, sockermassa eller karamell; för ett tvåårigt barn - en färgstark glidning av kuber eller en volymhjälte i en favorit-tecknad film; för en tonåring, en ätlig gitarr eller fotboll. Tecknad filmfigurerna "Luntik", "Cars", "The Simpsons", "Monster High", "Shrek", "Masha and the Bear" är mycket populära bland den yngre generationen.
Kakor täckta med mastik är ganska tunga, så 200-250 gram av en sådan behandling bör räknas på en person. Luftiga kulinariska mästerverk av maräng belagda med vispad grädde beställs vanligtvis till 150-200 gram per portion.
Fyllning och ingredienser
Basen kan vara luftig kex, maräng, myr, kortbröd eller smördeg. Som fyllmedel för babykaka används:
- bärpuré;
- färsk frukt och bär;
- levande yoghurt utan tillsatser;
- baljväxter, vanilj och vallmofrön;
- naturlig choklad;
- agar agar.
Speciella krav för barns konfektyrprodukter. Alla ingredienser måste vara naturliga. Dessutom, om barnet lider av individuell intolerans mot vissa produkter, bör valet av alla komponenter för honom vara särskilt noggrant. I en sådan situation är det bättre att utesluta nötter, röda och orange frukter, bär, grädde och allt mejeri från sammansättningen. Var noga med att diskutera med konditoren alla delar av kakan så att semestern inte blir bortskämd av en allergisk reaktion. Under ett allmänt förbud, konstgjorda färgämnen, smakförstärkare, palmolja, konserveringsmedel, genetiskt modifierade livsmedel.
