Tillbringa en dag i naturen, ta en grill, prata och behandla vänner och familj - vilket kan vara trevligare på en fin sommardag. Du kan organisera en grillplats nästan utan kostnad, det viktigaste är bra väder och sällskap.
En plats för grillplats kan vara vilket som helst utomhusområde i naturen. För att göra detta kan du åka till landet eller bara åka till skogen, till sjön etc. I det här fallet är det nödvändigt att ta hänsyn till vindrosens placering - rök bör inte störa dig eller dina grannar. Observera att grill oftast är förbjudet i parkområden. Det enklaste alternativet för en grill är en metallgrill på tegel över en eld. För att inte störa dragkraft staplas inte tegelstenarna för hårt, och en annan rad tegelstenar läggs ovanpå - för att skydda mot vind. En bärbar grillmodell med design av hibachi firebox eller panna är också bekväm. En sådan grill kan demonteras och transporteras till önskad plats i bilen.
Om du planerar att ha en grillmat tillräckligt ofta, bygga en tegel eller sten spis, kommer den att tjäna dig i många år. Sådana grillar är inte bara funktionella utan fungerar också som ett element i atmosfären, ger platsen soliditet och respektbarhet. I detta fall är det önskvärt att ugnsväggarna fodrades med eldfast tegel och metallgrillen smiddes. Ta hand om dina gästers komfort - närvaron av ett bord, stolar, solstolar, markis i händelse av regn.
Dessutom behöver du ved eller kol för tändning. Försök att inte använda brandfarliga produkter - olja eller bensin vid antändning. Medel för tändning bör brinna helt ut innan du börjar laga mat, annars får skålen en obehaglig eftersmak och lukt. Förbered snacks för gäster i förväg.
Du kan ordna en liten buffé med aperitiff för inbjudna vänner och släktingar, eller erbjuda dem sallader, bröd, inlagda grönsaker. Huvudrätten på grillen är produkter kokta i eld. Det kan inte bara vara kött och biffar, utan även grönsaker, frukt, på vissa moderna mönster kan du till och med baka en kaka. Dessutom kan produkterna stekas, stuvas, bakas och, i närvaro av vissa förbättringar, rökas. Många grillade matar blir smakligare om de marineras i förväg. Tillagningstid beror på typen av grill, storleken på de delade delarna, närheten till grillen. Köttet måste kokas tills det är kokt. Skär grönsaker och frukter i förväg, förbered sås och såser. Vissa rätter är mycket praktiska att steka i folie, så de förblir saftigare.
Relaterad artikel
Hur man lagar en ovanlig kebab
