Israel är ett land med unika antika religiösa traditioner. Samtidigt respekteras traditioner och övertygelser från företrädare för andra nationaliteter i den. Två populära och älskade helgdagar runt om i världen - nyår och jul firas här på ett speciellt sätt.
Hur firar det nya året i Israel
Judar firar sitt nya år - Rosh Hashanah, som faller september-oktober (månad Tishrei). Denna helgdag markerar början av året och symboliserar den dag den Allsmäktige slutar processen att skapa världen. Rosh Hashanah firas på månkalendern, alltid på en ny måne, bara på måndag, tisdag, torsdag eller lördag. Dessa är dagar då de troende tar reda på det utgående året och planerar saker för det kommande året.
Under firandet av Rosh Hashanah utför judar tashlikh - kastar, läser böner, bitar av bröd eller småstenar i floden eller havet, som symboliserar rening av synder.
Släktingar och vänner bör gratuleras, ge gåvor, önskar det bästa under det kommande året. Familjer samlas vid ett traditionellt bord med en symbolisk behandling. Dessa är äpplen i honung (sött liv), skivade morötter (en symbol för rikedom), challah med russin (en symbol för hälsa), grönsaker och frukt (en symbol för en rik skörd). Yom Kippur, dagen för förlåtelse och omvändelse, avslutar nyårsfirandet. Datumet för nyårsfirandet, vanligt för européer, den 1 januari, för nästan 20 år sedan, firades praktiskt taget inte i Israel. Utseendet i landet hos ett stort antal utvandrare från fd Sovjetunionen ledde till det faktum att denna helg gradvis fick rot här. I Israel kallas det "Sylvester". Detta är inte ens en ledig dag, såvida inte den första dagen är lördag. Det firas traditionellt, under nyårs TV-program, med familj och vänner, med Olivier sallad, kaviar och champagne.
