Traditionellt serveras färgade ägg vid påskbordet. De ges till släktingar, vänner och nära och kära. Men för närvarande är konstgjorda färgämnen som kan färga ägg i alla regnbågens färger mycket populära. Men naturligtvis ser naturliga färgämnen vackrare och ömare på påskägg, dessutom skadar de inte hälsan!
Så hur färgar du dina ägg med naturliga färgämnen?
Först måste du förbereda huvudingrediensen. Så här gör du:
- Tvätta äggen ordentligt;
- Koka dem i 10 minuter på låg värme.
- När äggen är kokta, ge dem tid att torka. Torka av äggen.
Huvudingrediensen i påskbordet är redo!
Nu måste du förbereda samma naturliga färgämne. Om du vill måla äggen gula, behöver du gurkmeja, röd - svart vinbär, rosa skal av röd lök eller hallon, grön - spenat, blå - skal av potatis eller blåbär.
Ingrediensen du har valt för färgämnet måste malas. Lägg den i en kastrull och häll vatten (om du använder juice bör förhållandet vara 1: 2, om färgämnena är torra är förhållandet 2 matskedar per 1 glas vatten). Koka upp vattnet.
Lägg äggen i pannan så att vattnet täcker dem helt. Koka ägg i 5-7 minuter. Ta ut de målade äggen och lägg dem i kallt vatten (på detta sätt håller färgen bättre). När äggen har svalnat, gnugga dem med vegetabilisk olja.
Så att färga ägg med ett naturligt färgämne är mycket enkelt och resultatet kommer att överträffa dina förväntningar helt! Äggen kommer inte bara att visa sig vara mycket vackra och färgglada, utan förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper.
För att måla ägg kan du använda en mängd olika naturliga färgämnen. Det viktigaste är att sätta hela din själ i denna aktivitet och njuta av att förbereda sig för påsk!
