På familjesemester är det trevligt att sitta med gästerna vid ett vackert lagt bord. Men husets värdinna är mycket problem. Förbereder dig för att ta emot gäster, tänk på vad du ska laga mat och hur man gör semestern intressant.
Bruksanvisning
1
Välj rätter beroende på orsaken till firandet, antalet gäster, tid på dagen som besöket är planerat. Enligt samma principer väljs drycker, porslin och apparater. Rätter ska vara utsökt tillagade och vackert inredda. Det är bättre att servera färre rätter, men gör bordet vackert serverat. På det festliga bordet, förutom alkoholhaltiga drycker, måste det finnas alkoholfria drycker - saft, mineralvatten, juice, fruktdrycker etc.
2
Dekorera det festliga bordet med blommor. Beroende på menyn bör ordningen på rätter placeras annorlunda. Följ i alla fall en viss sekvens och regler. Placera en liten middagsplatta mot varje stol, ett mellanmål på den och en vikta servett på toppen. Till höger om plattan med en skarp kant till den låg en middag och snackkniv. Gafflarna ska vara kvar, tänderna upp. Placera en matsked till höger om plattan mellan restaurangen och matkniven. Till vänster om den stora plattan, placera en tallrik för bröd. Glasögon för drycker - bakom plattan till höger.
3
Lägg rätter med mat på bordet, gästerna lägger maten på en tallrik. Om du planerar en stor gallamiddag, ge gästerna en måltid och erbjuda dem till alla på vänster sida.
4
I receptionen för middag serverar du kalla snacks, som har ett antal fördelar jämfört med en varm middag. Rätter kan förberedas gradvis. Vackert lagda och dekorerade rätter ger bordet ett rikt utseende, och att förbereda och servera dem vid bordet kommer att kräva mindre besvär.
5
Av stor vikt är designen. Dekorera mat med produkter som är i harmoni med smak. Salladsblad, persilja, dill, citronskivor, gurkor, tomater passar bäst.
6
Du kan servera konjak för te och sprit eller konjak till kaffe. Glöm inte efterrätten. Lägg en vas med smördeg, tårta eller kaka på bordet.
