Traditionerna med gästfrihet finns i de flesta länder. Och nästan alltid innehåller begreppet "väl mottagen gäst" en idé om en läcker och riklig behandling. Idag finns det många sätt att mata gästerna på. Det är värt att överväga några av dem närmare.
Bruksanvisning
1
Traditionella godis Några handgjorda sallader, kalla eller varma mellanmål, 1-2 varma rätter (kyckling, fisk, kött) och lite drycker. Detta är menyn på en traditionell hemmafest. Rätter, med vissa färdigheter eller tillgång till en receptbok, kan du förbereda själv. Detta är dock inte nödvändigt alls, eftersom det i någon stad finns en matleveransservice. Förresten, om ungdomar ska äta en måltid, främmande för traditionella värden, är det leveransservicen som hjälper till att organisera den gastronomiska komponenten i sammankomster. Genom det kan du beställa sushi eller pizza från de närmaste restaurangerna.
2
Utomhusbehandlingar En annan typ av traditionell behandling för gästerna. Det finns bara ett villkor: du kan laga mat endast om ägarna samlar gäster i ett hus på landet. Om du har ett hus på landet eller ett sommarresidens, en grillplats eller en grillapparat kan du göra goda rätter i frisk luft. Dessa kan vara pre-sylt eller rå bitar av kött, fjäderfä, fisk, grönsaker och svamp. Vad kan vara smakligare än en varm grill som luktar rök, en skiva bakad peppar, aubergine, en droppe narsharab eller vävd och ett glas rubin Cabernet Sauvignon?
3
Tea Party Om det är underförstått att festen kommer att bli en teparty, kan menyn begränsas till paj (kaka), smörgåsar, sylt, honung och hackad citron. Allt detta kan köpas i butiken, men en trevlig överraskning för gästerna kommer säkert att vara sin egen bakade älskarinna och serveras till bordet varm doftande fruktkaka.
4
Buffémottagning Traditionella förfriskningar kan mycket väl konkurrera med ett buffébord. Hur är det? "Buffé" betyder "gaffel." Gästerna sitter inte vid borden utan äter mat när de står och väljer beredda och serverade snacks, drycker i förväg. Dessutom serveras snacks ofta som buffémåltider: små kanapéer, oliver, ost, köttdelikatesser, fruktbitar och liknande.
5
Fondue En av de senaste typerna av godis är fondue. De säger att gemensam matlagning gör människor mycket nära, vilket innebär att fondue är en bra idé för sammankomster av människor som vill göra kommunikationen mer vänlig. Fondue är en maträtt tillagad i en kakelonrätt. Beredning av fondue: - ost med vitt vin och stärkelse smälts i en kakelon (ett grundläggande recept som du kan lägga till vitlök, örter, kryddor);
- sedan serveras potten på brännaren (så att osten inte fryser), gafflar med ett mycket långt handtag fästs på den - en per gäst;
- Tillsammans med vinostblandningen, svamp, skivor bröd, korv, skinka, grönsaker förskäras i små bitar. Under sammankomsterna kan varje gäst pricka sin favoritbit på sin gaffel, doppa den i ostblandningen och äta. Således förbereder människor själva en välsmakande behandling som deras aptit. Förresten, fondue kan inte bara vara med ost utan också med buljong. I det här fallet är det lämpligt att servera skivor kött, fisk, svamp och till och med dumplings (naturligtvis tinat) som aptitretare. Det finns en fondue med choklad. Istället för buljong eller ostblandning, är smält choklad i skålen. För chokladfondue erbjuds skivad färsk frukt och bär (som jordgubbar).
Var uppmärksam
Hur man matar oväntade gäster. Det händer att gästerna kommer oväntat. Och varje älskarinna kommer i en liten förvirring - hur man matar gästerna. Det är dock enkelt att lösa detta problem, med en liten matmat i kylen.
Användbara råd
Många hemmafruar, troligen inför problemet med gästernas ankomst. Och problemet är inte att gästerna ofta kommer, utan problemet är att många medlemmar av det rättvisa könet har olika dieter, följer en strikt diet i tid och helt enkelt inte vet hur man möter en gäst. Det är detta som förvirrar de gästvänliga värdinnorna. Hur man matar gästerna välsmakande.
