Förberedelsen av jubileumsfirandet blir mindre stressande när du anför detta arbete till proffs. Och om semestern är liten, är det fullt möjligt att klara på egen hand
1. Förberedelsen av varje jubileum börjar med en lista med inbjudna, eftersom antalet gäster kommer att avgöra andra mycket viktiga saker: rummet där firandet kommer att äga rum; materialkostnader och förberedelsetid. Om det är få gäster, kan årsdagen tillbringas hemma - varje värdinna accepterar lugnt 8-10 personer. För mer behöver du redan ett hyrrum och hjälp av professionella.
2. Tänk på inbjudan - hur du vill ordna den. Om det är ett vykort, utöver datum och tid, är det lämpligt att skriva ner typ av händelse: en familjemiddag, ett tematisk möte (som kräver kostymer eller vissa element), ett buffébord, en fest och mer. Du kan också bjuda in personligen eller per telefon efter att ha diskuterat alla villkor. Inte accepterat att bjuda in via en tredje part.
3. Tänk över designen av rummet för att skapa en festlig atmosfär: blommor, girlander, ballonger med inskriptioner, affischer, slagord, teckningar eller fotografier av årens hjälte. Om du lägger blommorna på bordet, se till att de inte täcker gästerna från varandra. I mitten av bordet är det bättre att lägga en skål frukt eller en huvudrätt.
4. Förbered diskarna i förväg: de måste rengöras, kontrolleras för integritet och uppskatta om det finns tillräckligt med salladsskålar, tallrikar, gafflar och knivar för alla gäster. För bröd är det bättre att laga speciella korgar. Glöm inte servetter - tyg och papper, såväl som dukar. Om duken är diskret kan du välja kontrasterande servetter.
5. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt bordsinställningen. Ordna stolarna så att avståndet mellan gästerna är ungefär 70 cm. Bordet ska ha en vanlig saltskakare och pepparrör. Och framför varje gäst satte vi en middagstallerta, och på den - en snackbar. Till höger om plattan satte vi knivar och en sked, till vänster - en gaffel. Vi lägger glas, vinglas och glas framför enheten, lite till höger. När snackplattan blir onödig tas den bort och en andra skål serveras. Innan dessert serveras tas allt bort från bordet, endast dessertvin och glas för champagne finns kvar och desserträtter serveras också.
6. Tänk på en semestermeny. Kom ihåg om det finns vegetarianer, köttätare eller skaldjurälskare bland gästerna, och förbered rätter enligt deras smak. Detta hjälper dig att förköpa alla nödvändiga produkter. Om du planerar att göra mycket kalla förrätter och sallader, gör mindre varmt och vice versa. Tänk på tiden på året: i heta somrar behöver du inte mycket varma och tunga rätter, och på vintern kommer inte fruktsallad.
7. Det är mycket bra om spel, tävlingar, lotterier och miniatyrspel är förberedda för gästerna. Visst bland dina nära och kära kommer det finnas en person som älskar och vet hur man gör det. Du behöver också en kamera och musik för dans och spel i enlighet med gästernas smak (ta hänsyn till deras ålder).
