Pilaf är allas favoriträtt. Rosiner eller katrinplommon kompletterar perfekt och betonar dess fantastiska smak. Den behagliga aromen av vitlök lämnar inte någon likgiltig.
Du kommer att behöva
- - 300 g fläsk;
- - 200 g ris;
- - morötter - 1 st.;
- - 1 stor lök;
- - 1 vitlökhuvud;
- - katrinplommon eller russin;
- - kryddor;
- - laurblad;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Stek köttet tills det är gyllenbrunt och lägg i en skål. Häll kokt vatten och starta. Koka tills den är mjukt
2
Vi tvättar riset, tillsätter köttet och blandar så att det inte fastnar ihop. Du kan ta allt ris, det spelar ingen roll.
3
Stuvgrönsaker på låg värme. Lägg till kryddor: krydda eller kryddig, lövblad. Vi lägger den i en kittel och blandar allt igen.
4
Gör en liten fördjupning och lägg huvudet av vitlök. Koka tills den är mjukt
Användbara råd
För att förhindra att ris sticker ihop rekommenderas att blanda pilaf så ofta som möjligt.
