Ett festligt bord för yngre gäster skiljer sig mycket från förfriskningar för vuxna. Det är svårt för barn att överleva förändringen av flera rätter, och många produkter är inte lämpliga för dem. För barnens födelsedag är det värt att laga mat inte fet och kryddig mat, utan lätt och hälsosam mat. Ett av de möjliga alternativen för att servera sådan mat är en buffé.
Bruksanvisning
1
Inte alla barn älskar att äta grönsaker, så mellanmål behöver dekoreras vackert och ljust. Ordna till exempel sallader i ostkorgar eller genomskinliga koppar. Som ett alternativ, ordna en salladbar så att deltagarna på semestern själva plockar upp en liten tallrik med lite färdiga och hackade ingredienser: potatis, morötter, kött, ägg, tomater, gurkor, etc. Klädsåser görs bäst på basis av olja och gräddfil. För små smörgåsar är det bra att inte använda korv från butiken utan hemlagade pasta från kalkon och kyckling, köttfärs. Och få unga gäster vägrar läckra kanapéer av grönsaker, svamp, vaktelägg och ost.
2
En varm måltid på barnens fest bör också delas. Det är bekvämt för både barn- och mammakockar. Det enklaste alternativet är minipizzor fyllda med grönsaker, svamp och kött med låg fetthalt. Du kan skapa kebab av kyckling. De tillagas snabbt i en kastrull eller bakas i ugnen. Den mest favoriträtten för de flesta barn är potatismos. För att diversifiera bordet är det tonat, blandat med potatismos från kokta morötter eller spenat. Det är ännu lättare att laga färgglad pasta i form av bågar, sniglar eller spiraler för förfriskningar. Men du behöver inte laga många sidorätter. Det är osannolikt att barn äter allt till slutet, och om inte tillräckligt, kan du alltid snabbt laga ytterligare portioner färska grönsaker på spett.
3
Det traditionella slutet på födelsedagsfesten är att blåsa ur ljuset på kakan. Så att barnen efter detta inte äter för mycket med fett grädde, ska kakan köpas eller kokas i en liten storlek. En söt bordsuppsättning med andra rätter. Det kan vara hemlagad choklad, som tillagas med formar för is från smält choklad, nötter och torkad frukt. Om så önskas är förberedelseprocessen lätt att ingå i semesterns underhållningsprogram. Ett annat alternativ är en mångfärgad gelé på fruktjuice och mjölk i portionerade koppar eller burkar.
4
Istället för välsmakande, men ofta skadliga färdiga juice och läsk, kan du erbjuda små gäster firande kompott, saft och fruktdrycker. Så att de inte blir upprörda på grund av bristen på vanliga drycker, måste du servera hemgjord dryck "på vuxet sätt" - i vackra karaffar. Eller häll omedelbart i ljusa papperskoppar. I en transparent skål behandlas barn med en mängd olika fruktsmoothies och milkshakes. Det viktigaste är att inte överkyla dryckerna, annars riskerar barn som är glada över spel att bli sjuka.
